5 продуктов для улучшения пищеварения

От еды, которую мы едим, зависит не только наш вес. Если мы будем засовывать в себя пищу, которую организму будет трудно переваривать, тогда он будет сбоить и нам лучше задуматься о том, что свой рацион лучше изменить, причем как можно скорее, чтобы он функционировал в оптимальном режиме. Известно, что пищеварительный тракт человека больше всего любит пищу ферментированную, насыщенную пробиотиками. Согласно исследованиям, что здоровая диета должна основываться именно на этих двух компонентах, которые улучшат пищеварение, укрепят иммунную систему, ваш внешний вид и эмоционально-психологическое состояние. 

Что следует знать о пробиотиках и ферментированной пище

Самые главные достоинства ферментированной пищи — это то, что она может исправить тот вред, который наносится нашему организму вредные продукты, к которым можно отнести фаст-фуд, чипсы, сухарики, консервы, копчености. Даже одна чипсина способна убить нашу микрофлору в кишечнике — так считают эксперты по здоровому питанию.

Общество стремительно развивается и наносит этим непоправимый вред организмам людей. Как только мы заболеваем, то сразу же бежим в аптеку за антибиотиками, если получили стресс, то едим вредятину, заливаем горе спиртным. А в комбинации алкоголь, вредная пища, антибиотики являются бомбой замедленного действия. Она мигом разрушит в нашем кишечнике микрофлору. И спасти нас может лишь ферментированная еда. 

Кратко о пробиотиках 

Пробиотики не просто так оказываются в нашей пищеварительной системе и сидят там — они являются живыми бактериями, работающими бактериями, помогающими кислотам в желудке и бактериям в кишечнике работать сбалансированно, высвобождая ферменты и именно они являются стимуляторами пищеварения, способны избавить организм от токсинов и обладают способностью поглощать питательные вещества. Именно пробиотики предотвратят попадание инфекции, повлияют на гормоны, которые отвечают за наше настроение, избавят от вздутия.

Что следует есть, чтобы улучшить пищеварение

  1. Комбучу (чайные грибы) — данный напиток создается миксованием сахара, бактерий, грибов и ферментированного чая. Когда закончится ферментация, комбуча будет напоминать газировку. Она может обеспечить любой организм колонизированными бактериями, пробиотиками, ферментами и витаминами группы В. Вместе с тем как ваше пищеварение будет улучшаться, вы получите еще несколько бонусов: улучшится иммунитет, увеличится количество энергии, произойдет детоксикация организма.

2. Йогурты и кефиры — в них находится очень много магния и кальция, а еще пробиотики и ферменты. Если упортеблять эти продукты регулярно, то вы сможете избавиться от кандидоза, плохого пищеварения и синдрома раздраженного кишечника. Лучше покупать йогурты органического происхождения, в которых нет сахара. Продаваемые йогурты в супермаркетах полезными назвать очень сложно, так как они содержат криспы, желе и другие фруктовые наполнители.

3. Темпе — данное блюдо родом с Юго-Востока Азии. Пусть оно выглядит довольно непривлекательно, в то же время оно обладает невероятной пользой для пищеварительного тракта. Темпе готовят из соевых бобов путем ферментирования. Внешне темпе похоже на хлебцы, только вкус у него иной. Из темпе получится приготовить очень много блюд, к примеру, веганские беконы делают именно из темпе. Это блюдо очень хвалят.

4. Кимчхи — название не менее странное, является корейским блюдом и состоит оно из специй и квашеных овощей. Из-за высокого содержания пробиотиков и антиоксидантов, кимчхи считают полезнейшим блюдом для кишечника. Оно даже раковым заболеваниям препятствует. Когда происходит ферментирование овощей, то концентрация в них полезных веществ полностью сохраняется. Это только название у блюда страшное.

5. Вино — но не радуйтесь преждевременно. Хоть польза вина и очевидна, но это еще не значит, что его можно пить сколько угодно. Изредка и в разумных количествах — допускается. Иногда ферментация может создавать дополнительное образование питательных веществ. Сто граммов вина несколько раз за неделю вы можете выпить и это обеспечит вам необходимый синтез витаминов группы В. Это дополнительно ко всем плюсам пробиотиков.