Бесподобный салат «Елизавета»

Если говорить о праздничных салатах, то данное блюдо покорит своим внешним видом. В результате многие хозяйки хотят видеть его на своем столе. Он готовится в виде слоев, поэтому все останутся в восторге.

Чтобы приготовить данное блюдо, следует подготовить:

· куриную грудку – 150 грамм;
· консервированный ананас – 100 грамм;
· чернослив – 100 грамм;
· киви;
· ядра грецких орехов – 50 грамм;
· несколько зубчиков чеснока;
· немного майонеза;
· соль и молотый перец – по вкусу.

  1. Первым делом нужно очистить чеснок, измельчить его и смешать с майонезом. Полученный соус будет выступать в качестве смазки каждого слоя.
  2. Грудка измельчается и обжаривается на масле, причем сюда же нужно добавить соль и молотый перец. Как только мясо остынет, то его смазывают готовым соусом. Некоторые хозяйки используют в салате отварную или запеченную грудку, которую также надо порезать мелкими кусочками.
  3. Следующий слой состоит из консервированных ананасов. При желании дольки нарезаются кубиками, после чего их можно распределить по мясу.
  4. Далее снова идет майонез с чесноком.
  5. Чернослив должен быть без косточек. Его промывают и распаривают, а затем измельчают в виде соломки. Эти кусочки раскладываются сверху и смазываются соусом.

Украшением блюда станут мелко порубленные грецкие орехи. Боковые стороны и верхнюю часть нужно украсить кусочками киви.