Идеальная запеченная картошка в духовке.

Сегодня мы раскроем вам крутой лайфхак, по которому можно приготовить идеальную картошку запеченную в духовке. Данный рецепт очень легко приготовить в домашних условиях, и вам не придется покупать дорогие продукты, для того чтобы удивить свою семью вкусным ужином.

Многие из вас не знают как правильно приготовить такую картошку, но однажды попробовав данное блюдо где-то в гостях, хочеться уметь приготовить такую королевскую картошку.

Картошка получается очень вкусной с золотистой, хрустящей корочкой и мягкой, как пюре внутри. Такая картошка просто тает во рту. Готовьте вместе с нами по данному рецепту, и ваша семья будет просить постоянно у вас приготовить их любимую запеченную картошку.

Возьмите на заметку данный рецепт, потому что картошка на кухне есть в любой хозяйки, а таким блюдом вы можете угощать даже своих гостей, которые пришли неожиданно. Вы можете предложить гостям чай, печенье и посмотреть семейные фото, а пока поставите запекать картошку.

Запеченный картофель с легким салатом — это просто гениальное угощение. И если вы хотите держать интригу, то ни за что не рассказывайте своим гостям секрет такого вкусного ужина.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.
  • Растительное масло — 3 — 4 ст. л.
  • Соль — добавить по вкусу.
  • Специи — добавить любимые специи по вкусу.
  • Зелень — 50 г.

Секрет приготовления самой вкусной запеченной картошки:

  1. Для начала мы очищаем картофель от кожуры, тщательно промываем под проточной водой.
  2. В кастрюлю, в которой будем варить картошку, добавляем немного соли и ставим на плиту. Воду доводим до кипения и отправляем целую картошку в кастрюлю. Варим 4 — 5 минут.
  3. Затем картошку вынимаем из воды в глубокую тарелку и оставляем на 10 — 15 минут остывать при комнатной температуре.
  4. Делаем на картошке несколько надрезов для красоты и помещаем в морозилку на целый час.
  5. Через час в форму для выпекания мы наливаем растительное масло и перекладываем нашу картошку.
  6. Обязательно каждую картошку хорошо натрите растительным маслом со всех сторон. Таким образом у нашей картошки получиться золотистая и хрустящая корочка. Если этого не сделать, картофель просто полопает и будет выглядеть не эстетично во время подачи.
  7. Форму с картошкой отправляем разогретую духовку.
  8. Запекаем нашу картошку 35 — 40 минут при температуре 200 градусов.
  9. Обязательно несколько раз открываем духовку и переворачиваем картофель.
  10. Через 40 минут вынимаем форму с готовой запеченной картошкой из духовки и посыпаем солью и любимыми пряностями. Например, можно добавить черный перец, приправу для картофеля.

Если у вас есть свежая зелень то можете мелко нарезать укроп и петрушку и посыпать нашу картошку.

По желанию такую картошку за 3 — 5 минут до полного приготовления можно посыпать тертым творогом и вы получите изысканный вкус.

Вы также можете картошку подавать с мясом и любимым соусом. Соус можете купить в магазине или приготовить домашний.

Даже с томатным соком такая запеченная картошка будет самым вкусным блюдом и никогда не надоест вашим родным.

Приятного аппетита!