Картошка-фри без капли масла и всего за 15 минут. Записывайте рецепт!

Безусловно, картошка фри очень калорийная и вредная, однако есть возможность приготовить ее менее опасной для здоровья человека.

Мало кто знает, что есть возможность приготовить эту вкусную картошку совершенно без масла.

Для этого нужно почистить и порезать на длинные полосочки 1 килограмм картошки. Далее ее нужно промыть под проточной водой, дабы устранить лишний крахмал, поскольку именно из-за него картошка разваривается. Затем ее просушивают на полотенце. Отдельно взбиваются 2 белка, в них нужно добавить соль и перец по вкусу, может еще специи.

Это все нужно хорошо смешать с картошкой и выложить ровным слоем на противень. Выпекать в духовке на протяжении 15-20 минут до образования золотистой корочки.