Универсальный «Грибной соус».

Многие блюда мы можем сделать совершеннее, если добавить вкусный соус, или подливку. Сегодня мы вам предлагаем рецепт вкусного грибного соуса. Его можно назвать универсальным, так как подходит ко многим блюдам. Готовить легко, а есть одно удовольствие!

  Компоненты:

— жирные сливки 60 миллилитра,

— свежие грибы 110 грамм,

— 3 шт. зубчиков чеснока,

— 110 грамм лука,

— масло,

— немного мускатного орех,

— специи.

Способ приготовления.

1.Измельчаем лук и жарим на предварительно разогретой сковороде с маслом.

2. Нарезаем чеснок и кладем в сковороду к луку.

3. Помытые грибы режем на маленькие кусочки и тоже в сковороду. Все компоненты жарим до готовности.

4. Туда же добавляем жирные сливки.

Примечание: сливки можно приготовить самому.

5. Добавляем специи и мускатный орех, медленно помешивая все.

6. Через несколько минут добавляем воду. Если хотите густую смесь много воды не нужно и наоборот.

Накрываем крышкой и оставляем, чтобы полностью охладился. Без возражений это блюдо станет частым компонентом в вашем меню.

Приятного аппетита!