Варианты длительного хранения бананов

Банан — это не только вкусный, но и очень полезный фрукт, который доступен каждому человеку. Именно поэтому он так популярен.

К сожалению, банан очень быстро портится. Очень важно уметь правильно хранить его, чтобы подольше оберегать от черноты:

  1. Лучшее хранение — соблюдение температурного режима до +15°
  2. Регулярное проветривание помещения
  3. Защита от попадания на фрукт прямых солнечных лучей

Хранение банана в кожуре может быть максимально долгим, если:

  • выбирать фрукт с зелеными хвостиками;
  • не использовать очень низкие температуры: кожура почернеет под их воздействием, но мякоть не изменит свой вкус и цвет;
  • обмотать хвост пищевой пленкой, предотвратив доступ кислорода.

Без кожуры длительное хранение банана обеспечивает:

  • герметично закрытый контейнер;
  • морозильная камера;
  • сбрызгивание лимонным, апельсиновым или ананасовым соком;
  • замачивание яблочным уксусом.